用料

松阪猪1份青葱4～5根大蒜3颗辣椒1根蚝油2汤匙

葱爆松阪猪料理的做法

步骤1:准备材料：松阪猪1份/青葱4-5根/大蒜4颗/辣椒1根

步骤2:将葱、辣椒切成段状

步骤3:干煎松阪猪，不需要加任何油，松阪猪本身就有油质喔！

步骤4:干煎到这种半熟恰恰的程度就先捞出来

步骤5:下一点油，将蒜末青葱后段先爆香

步骤6:加入2汤匙蠔油

步骤7:加入半熟的松阪猪一起快炒

步骤8:将酱汁炒均匀后就完成啦！葱爆松阪猪上桌囉～

步骤9:完成！

步骤10:炒个青菜就可以带便当囉！

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