用料

意大利面200g牛腱1颗蕃茄3颗红萝卜1根洋葱1颗芦笋10支高丽菜10片蒜泥1茶匙盐适量

牛肉蕃茄意大利面的做法

步骤1:1准备材料:牛腱(切块洗净后汆烫再冲水);蕃茄(切块);红萝卜(去皮切块);洋葱(切丝);芦笋(去尾端再切段);高丽菜(洗净后再切丝)锅子中加一茶匙橄榄油烧热,下蒜泥炒至香味出来后再加入洋葱,翻炒一下后再顺序加入牛腱,蕃茄,红萝卜

步骤2:煮约1小时变浓郁

步骤3:把意大利面折半

步骤4:再面拌入汤中

步骤5:煮约12~13分钟至面煮软为止

步骤6:要起锅前五分钟加入芦笋煮熟即可

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