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炸茄子佐日式沾酱

为您提供炸茄子佐日式沾酱的菜谱,包括炸茄子佐日式沾酱的做法,炸茄子佐日式沾酱的做法步骤,炸茄子佐日式沾酱怎么做好吃等详细内容。

用料

茄子1条柠檬皮些许胡椒粒适量鸡蛋1颗糖一匙薄盐酱油1匙半柠檬汁1匙猪绞肉1~2匙水适量辣椒1~2根姜末一匙蒜末1匙葱花1~2匙米酒1匙

炸茄子佐日式沾酱的做法

步骤1:酱汁:蒜,姜,辣椒切末和葱花,肉末下去拌炒。肉熟了之后放米酒,酱油,糖,柠檬汁(或醋),和水搅拌。没有拍步骤图所以直接放成品图~~~

步骤2:茄子切片沾蛋液,油热过以后下去煎,煎到金黄就起锅

步骤3:柠檬皮削下来切碎,洒上胡椒和柠檬皮,再沾酱汁吃。


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