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为您提供酱香鲑鱼的菜谱，包括酱香鲑鱼的做法,酱香鲑鱼的做法步骤,酱香鲑鱼怎么做好吃等详细内容。
切片鲑鱼1片姜2片糖1大匙酱油2大匙米酒1大匙胡椒少许葱1根
步骤1:鲑鱼洗净后用纸巾擦干
步骤2:起油锅，需等待起油纹后才可将鲑鱼放入否则会沾锅
步骤3:将鲑鱼煎到2面有焦糖色
步骤4:加入米酒、糖、胡椒及少量的水后转小火闷煮约5分钟
步骤5:汤汁收干后起锅前加入葱段煮30秒后起锅盛盘即完成
