用料

鱼1条盐巴适量姜片适量葱段适量米酒适量糖2大匙乌醋2大匙番茄酱2大匙水or米酒2大匙

糖醋鱼的做法

步骤1:食材大集合一下

步骤2:鱼清洗干净后，盐巴抹两面，舖上姜片和葱段，加米酒，醃渍一下

步骤3:用不沾锅加点油，开始煎鱼至两面呈金黄色，盛盘备用

步骤4:开始制作酱汁；糖醋比例1:1:1，糖2大匙，乌醋2大匙，番茄酱2大匙，再接一点点的米酒(约2大匙)，锅里加热煮至浓稠状

步骤5:煮好的酱汁直接淋在鱼上，好吃又下饭!!!!!

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