用料

土鸡1只柿子饼6个秀珍菇1份红标纯米料理米酒半碗盐巴1小匙半

柿饼秀珍菇全鸡汤的做法

步骤1:利用陶锅或砂锅炖煮.陶锅耐热效果最好.可将鸡肉炖煮的软烂...陶锅滚一锅水.将土鸡鸡胸朝上+纯米米酒(去鸡肉腥味)下去炖煮30-40分钟.在将柿子饼加入鸡汤中.持续小火再炖煮40分钟...

步骤2:最后10分钟加入小孩爱吃的秀珍菇...秀珍菇炖煮一下就可以关火闷著...基本上汤头已经有甜味.所以用盐巴调味一下就可以

步骤3:完成~顾气管止咳的柿子秀珍菇全鸡汤

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