用料

五花肉片300g大蒜50g味淋60g糖20g萝蔓生菜2颗酱油60g豆油伯梅子淳20g

蒜味烧肉的做法

步骤1:把大蒜剁碎，酱汁调配的比例约为1大匙大蒜：2大匙缸底酱油：2大匙味淋：糖少许：梅子淳1小匙混合

步骤2:将五花肉片煎至半熟备用，不需要加油直接用小火煎即可。

步骤3:肉煎到肉香飘出来时，将酱汁直接加到锅内，稍微炝一下拌一拌约2分钟后即可起锅，可洒上一些芝麻做装饰。

步骤4:搭配萝蔓生菜食用。

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