红酒蔓越莓苹果派

苹果1颗红酒蔓越莓1大匙蜂蜜柠檬汁1大匙面粉200g奶油100g喝的燕麦100g盐1小匙

步骤1:备料：苹果切片，蔓越莓剁碎。

步骤2:派皮制作：将奶油切丁，加入过筛后的面粉。

步骤3:派皮制作：利用刮刀轻切拌匀，至面粉呈现鹅黄色粗砂状即可。

步骤4:派皮制作：加入喝的燕麦，再利用刮刀轻拌，成团即可放冰箱冷藏20~30分钟待用。

步骤5:派皮杆制：派皮上下放置烤盘纸防沾黏，再利用擀面棍或圆筒状物品杆平，拿掉上层烤盘纸。形状可自行调整，派皮只要略大于理想成品即可。

步骤6:馅料铺排：将苹果片依序排列，由外而内堆叠，撒上蔓越莓碎。

步骤7:派边收折：随兴地将多余派皮往内收折，盖住部分馅料，整形即完成。

步骤8:派的烘烤：烤箱180度，约30~40分钟的烘烤，即可出炉。(有神秘材料唷！可参考小撇步^^)

步骤9:派的切面：可看到苹果底下微湿润的派皮，蔓越莓的颜色也点缀在苹果上，令人想赶快咬一口！冷热皆宜喔！