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用料
虾仁半斤有机芦笋一把原味蒟篛粉半包泰式淋酱1大匙
梦幻水晶芦笋鲜虾冻的做法
步骤1:食材大集合。
步骤2:将芦笋洗干净。
步骤3:将芦笋外皮削掉。芦笋一身都是宝，外皮可以拿来熬煮就是天然芦笋汁，清凉退火，夏天喝超赞。
步骤4:将虾仁去除泥肠。
步骤5:把去皮芦笋切小块。
步骤6:热油锅，将虾仁与芦笋炒熟，用一点盐调味即可。
步骤7:炒虾仁的同时煮芦笋皮制作天然芦笋汁。
步骤8:滤掉芦笋渣后即得到芦笋汁。
步骤9:在芦笋汁中加入约半包的蒟篛粉，搅拌至煮沸，煮沸后转小火继续搅拌约10分钟之后熄火，熄火后也要搅拌一下。
步骤10:将虾仁与芦笋平均放入可爱模型内，再洒入芦笋蒟篛汁。
步骤11:待凉后淋上健康厨房泰式沾拌淋酱。
步骤12:美味上桌，清爽好吃！