用料

蛋2颗牛奶2大匙黑胡椒，调味料适量菠菜或绿花椰菜适量马铃薯，山药适量起司适量

焗烤蔬菜烘蛋的做法

步骤1:蛋两颗..牛奶..黑胡椒..调味料(盐.糖.或鸡粉.柴鱼粉随妳喜欢)..起司....均适量搅拌均匀

步骤2:菠菜..紫山药或马铃薯，玉米，豆类或各式蔬菜..除了菠菜其他蔬菜可以先行拌炒(蒸熟)后再加入蛋液里(稍微搅拌一下)上面铺上蕃茄再洒些起司

步骤3:烤箱事先以180度预热10分.....把烘蛋放入烤箱烤25分...各家烤箱受热不一..以烘蛋上色为准

---

---