用料

面线1/2包小黄瓜丝1根鱼松(或鲔鱼罐头)适量香肠2条油葱酥适量香油适量蒜泥1大匙胡椒粉少许

蒜香小黄瓜面线的做法

步骤1:预先准备食材。

步骤2:小黄瓜洗净，去外皮，切成丝、泡冷开水。香肠烤好、切小块或切片。香肠也可用煎的方式。

步骤3:蒜泥、香油、油葱酥拌匀。

步骤4:面线放入滚水中，约3~5分钟，捞起放盘中，和第3项酱料拌匀。

步骤5:放小黄瓜丝、鲔鱼、香肠，洒些许胡椒粉即可。

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