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为您提供葱爆鸡腿肉的菜谱，包括葱爆鸡腿肉的做法,葱爆鸡腿肉的做法步骤,葱爆鸡腿肉怎么做好吃等详细内容。
去骨鸡腿肉2.5只,葱2支,酱油1大匙,味淋1大匙,酒1～2大匙,酱油1～2小匙,白胡椒少许,太白粉少许
1、鸡腿肉切小块，用腌料抓匀，放置15～20分钟入味。姜切片，葱切段，葱白和葱绿分开。
2、热油锅，将腌好的鸡腿肉放入拌炒。炒至颜色变白后，加入葱白拌炒。
3、待肉半熟，从锅边加入酱油和味淋拌炒。
4、焖煮至熟透后，加入葱绿。待稍微收汁后即可起锅。
