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绞肉300g韭菜(洗净切末)200g蒜末适量豆豉适量生抽适量老抽适量糖适量米酒适量袍椒(不吃辣可不加)适量
步骤1:材料如图
步骤2:绞肉炒至变色及去水气后
步骤3:先加入老抽炒至上色再加入生抽和糖及米酒后拌炒均匀
步骤4:加入蒜末爆香后
步骤5:加入豆豉炒过
步骤6:加入袍椒炒过
步骤7:再加入韭菜
步骤8:拌炒均匀即可