用料

蒸煮面1包番茄半颗高丽菜约5叶葱(素食可换九层塔)1支维力素炸酱1汤匙水1小碗

炒泡面的做法

步骤1:准备好所有食材(我的高丽菜是前一晚做煎饼的剩料，高丽菜用盐醃出水，看起来比较少)

步骤2:滚水煮一下面体，大约40秒～1分钟稍微变软就先捞起

步骤3:炒锅放一点油(不用多,炸酱本身也有油)，下葱白炒香

步骤4:蕃茄、高丽菜入锅炒软

步骤5:面入锅加一汤匙炸酱、葱绿、一小碗水与步骤4一起拌炒到炸酱均匀上色，准备起锅

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