用料

奶油少许洋葱切片35克白萝卜切片35克西洋芹切片30克胡萝卜切片35克红蕃茄去籽去皮切片35克盐巴少许月桂叶1片蔬菜高汤500毫升高丽菜切片25克白胡椒粉少许

蔬菜片汤的做法

步骤1:指甲片先把蔬菜（萝卜洋葱）修成长条形，再去切正方形指甲片，修形发现不够直的就变成熬汤的材料要变指甲片就改刀

步骤2:蕃茄去籽，再去薄薄的膜，去皮，用两指出力压就好红萝卜去皮修形切指甲片，西芹用后半段大片的切指甲片高丽菜用里面嫩的，不要用太绿的，一样尽量舍弃

步骤3:舍弃的就拿来熬汤，加月桂叶

步骤4:之后料备完，再把熬汤的料沥掉，加入材料，加入调味料，熬煮

步骤5:盛盘

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