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用料
高粱酒1杯梅花肉块（带皮）1.5斤水2杯砂糖1杯酱油1杯八角1朵豆轮1小包
酒香焖丰肉的做法
步骤1:开火煮2杯水量。
步骤2:加入1杯的砂糖。
步骤3:加入1杯的酱油。
步骤4:加入1杯的台酒58度金门高粱酒。
步骤5:加入1朵冲洗干净的八角。
步骤6:卤汁煮滚后，放入带皮的梅花肉块，记得先冲洗一下。
步骤7:将豆轮冲洗一下，放入锅中一起煮。
步骤8:待卤汁再度煮开后，盖上锅盖转中小火继续煮10分钟，不掀开锅盖，直接将内锅移入焖烧锅内，进行焖煮动作30分钟，即可开盖上菜了。
步骤9:上菜喽～简简单单就能完成的酒香焖丰肉。