用料

鸡胸肉一份地瓜一条红藜些许柳橙一颗柠檬半颗橄榄油少许

鸡胸地瓜红藜沙拉的做法

步骤1:红藜先蒸或水煮熟。

步骤2:地瓜去皮切小块用电锅蒸熟，柳橙切成小瓣备用。

步骤3:鸡胸洗净切小块后可以加一点米酒与黑胡椒或其他香料稍微醃一下（约10分钟），放平底锅煎熟。

步骤4:半颗柠檬挤汁后跟少许的橄榄油搅拌，也可以再加一点柳橙汁一起调成沙拉酱汁（怕酸的可以加一点蜂蜜）。

步骤5:将所有食材淋上沙拉酱汁均匀搅拌即完成。

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