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五彩鸡肉丸子

为您提供五彩鸡肉丸子的菜谱,包括五彩鸡肉丸子的做法,五彩鸡肉丸子的做法步骤,五彩鸡肉丸子怎么做好吃等详细内容。

用料

鸡胸肉700克莲藕泥120克高丽菜120克湿香菇40克青江菜40克红萝卜泥50克黑芝麻粉1大匙姜黄粉1大匙橄榄油10cc

五彩鸡肉丸子的做法

步骤1:先将所需材料准备好

步骤2:利用可以打成泥状或末状的机器,先将鸡胸肉打成泥状,高丽菜跟湿香菇打成末状

步骤3:将鸡肉泥.高丽菜末.湿香菇末.莲藕泥.鸡蛋.橄榄油,拌匀

步骤4:将步骤3分成五等份,一个原味,一个加入青江菜末,一个加入姜黄粉,一个加入芝麻粉,一个加入红萝卜泥,全部拌匀,备用

步骤5:锅内烧开热水至滚,转小火,依序将步骤4.捏成丸子状,下锅煮,当丸子从锅底慢慢浮上来,大概再30-60秒,即可捞起

步骤6:完成超健康式的五彩鸡肉丸

步骤7:看是要沾酱或是料理成糖醋丸子,也是不错的选择


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