用料

鸡蛋豆腐一盒绞肉适量葱一根辣椒一根蒜头三颗辣豆瓣酱适量太白粉水两汤匙

麻婆豆腐的做法

步骤1:先准备好以下食材，鸡蛋豆腐颇半在沿着纹路切块，葱跟辣椒切花，蒜头切末，绞肉退冰备用！

步骤2:先将肉跟蒜头一起拌炒至肉变色后在加入豆瓣酱让肉吃进味道！

步骤3:接着加入热水让水盖过豆腐水滚后加入葱花跟辣椒在跟着勾芡！（抱歉拍好的照片有些突然没显示所以不能表达的很清楚）水在滚一次即可成盘

步骤4:成盘完成

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