用料

面粉1碗西葫芦1个鸡蛋2枚香菜3根鸡蛋2枚香油几滴

黄金翡翠白玉饺的做法

步骤1:.西葫芦擦成细丝，加盐腌出汤，用力攥干水分，放入拌馅的大碗中

步骤2:鸡蛋打散，炒熟剁碎，放入拌馅的大碗中

步骤3:香菜洗净切碎，放入拌馅的大碗中

步骤4:海米提前2小时洗净泡软，切碎放入拌馅的大碗中宝餐提示：泡海米的水鲜过味精，并且含有大量钙质，一定不要浪费

步骤5:加入少量香油拌匀

步骤6:开水和好面，饧7-8分钟宝餐提示：开水和面，蒸出的食物更软糯，而且面已经五分熟了，可以缩短蒸的时间

步骤7:揪成大小相同的剂子，擀成薄厚均匀的面皮，包成大饺子

步骤8:大火上锅蒸8分钟

步骤9:完成

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