用料

巧克力块100g无盐奶油110g细砂糖50g蛋2颗低筋面粉40g可可粉10g

巧克力布朗尼的做法

步骤1:奶油先微波融化，粉类过筛

步骤2:巧克力块隔水加热（依个人喜欢甜度选择巧克力块）

步骤3:奶油跟砂糖搅拌均匀

步骤4:加入融化后巧克力搅拌

步骤5:加入鸡蛋再搅拌均匀

步骤6:过筛后的面粉慢慢加入搅拌至看不到面粉

步骤7:倒入模型内，敲打让里面空气跑出来会比较扎实

步骤8:以170度烤大约1小时，我是分三次20分下去烤，因为第一次烤怕烤焦

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