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冬粉2束,猪绞肉150g,青葱1/3把,蒜头5颗,小辣椒2条,豆瓣酱1小匙,酱油锅铲2匙
1.蒜头、青葱、辣椒切末
2.冬粉用热水泡软
3.油锅加热放入一匙的油，蒜头辣椒放入爆香后丢下肉末将肉炒熟，放入酱油加入200cc的水，放入冬粉加入豆瓣酱
4.如果水被冬粉给吸干，适时的加入水，等待冬粉膨胀后加入青葱拌炒，如青葱炒软即可装盘
