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零难度美味韩式蒸蛋轻松做

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用料

鸡蛋4只鸡粉少许高汤(自己喜欢的口味)200ml葱花少许

零难度美味韩式蒸蛋轻松做的做法

步骤1:把高汤先煮滚后转中火,再将加入鸡粉打散的蛋液慢~~慢倒入

步骤2:待锅子周围煮滚后拿汤匙不停地搅拌以免锅底烧焦

步骤3:待蛋汁煮滚后转小火用一个比煮锅还大的碗盖住闷煮3~5分钟

步骤4:掀开后加一点葱花就OK囉

步骤5:煮完的蒸鸡蛋滑润顺口(也可以洒一点柴鱼片在上方更添滋味)

步骤6:其实光光蒸鸡蛋就很配饭了,此份量适合两个人一起吃(一个人可能胆固醇小姐会找上你XD)


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