用料

大成棒腿切块二只姜片约１０片九层塔一大把蒜仁约6颗酱油5大匙米酒5大匙冰糖3大匙黑麻油二大匙

减油版三杯鸡的做法

步骤1:大成鸡肉很优，大推

步骤2:食材

步骤3:放入棒腿切块煎至焦黄，释放鸡油

步骤4:鸡肉放到边缘，利用中央鸡油煸香老姜片tip1

步骤5:放入蒜仁炒香

步骤6:放入【调味料】

步骤7:加盖中小火煮至棒腿熟透

步骤8:放入一大把九层塔拌炒后起锅锅中酱汁浓稠即可不要收太干。酱汁拌饭超美味

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