用料

火锅薄肉片200g中型马铃薯（切块）1个中型红萝卜（切块）1/2条洋葱1/3酱油3~4大匙米霖2大米酒1糖1/2

马铃薯炖肉的做法

步骤1:锅中放少许油，放入洋葱、马铃薯、红萝卜，炒至洋葱略软

步骤2:加入高汤或水盖过食材，盖锅中小火煮5分钟

步骤3:加入酱汁煮5分钟，至马铃薯和红萝卜软

步骤4:加入肉片盖锅煮3～5分钟即可！

步骤5:即可盛起，配上一碗粒粒分明的白饭

步骤6:就是一道独一无二、有妈妈回忆的马铃薯炖肉！

步骤7:上桌。

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