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嫩煎黑胡椒里肌咸烧肉

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里肌肉300克蒜头2颗大蒜1根黑胡椒1份罗勒1份黄金泡菜1份柠檬1片海苔1份

嫩煎黑胡椒里肌咸烧肉的做法

步骤1:备妥精选新鲜大里肌猪肉并以天然香料等食材醃渍24小时冷藏或冷冻退冰后即可置入煎锅小火煎熟或上烤肉架小火烤熟

步骤2:将煎熟或烤肉架小火烤熟之肉切成条状蒜头切片或大蒜切小段撒上黑胡椒及少许柠檬

步骤3:取出罗勒将切好之里肌烧肉连同黄金泡菜夹入叶片中即可食用

步骤4:或将切好之里肌烧肉连同黄金泡菜包入海苔片中卷起即可食用

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