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用料
蛋黄4颗无盐奶油40g蜂蜜30g低筋面粉60g盐一小撮牛奶20g蛋白4颗糖40g
蜂蜜蛋糕的做法
步骤1:备齐食材,烤箱预热160度
步骤2:将融化的奶油+蛋黄打散+蜂蜜
步骤3:将面粉分成两次过筛加入,顺便+一小撮盐喔!!!
步骤4:再加上牛奶,打成糊状(可以用搅拌匙就好喔!!)再来,放著耐心等待一下喔!要来做蛋白霜了(づ′▽`)づ
步骤5:打发蛋白+糖(可分成两次慢慢加入)
步骤6:将刚才的黄面糊+蛋白霜加在一起,并均匀搅拌
步骤7:轻轻敲出空气并倒入长方形模内,准备放入烤箱(这个时候再洗用具正好没拍到QQ)
步骤8:放入烤箱,下火160度烤50分钟拿出烤箱,放凉了,就大功告成搂!!!!!!