用料

羊腩腩位2磅,枝竹适量,马蹄6粒,芹菜1束,莞莤1束,大蒜1束,蒜头4粒,姜大量（8-10块）,调味料：羊腩混酱1包（一般杂货店有售

暖笠笠羊腩煲的做法

1.羊腩解冻切件，马蹄去皮，芹菜，莞茜，大蒜切段，姜及蒜头切片。

2.羊腩先出水，盛起。

3.下油爆香姜及蒜片，再下羊腩再炒加酱料包再炒，加水，滚起后，放入压力煲煮15-20分钟。

4.从压力煲取出羊腩转另一个煲加热后加马蹄，芹菜，莞莤，大蒜，枝竹即成。

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