用料

昆布60g柴鱼30g盐适量水3000cc

昆布汤底的做法

步骤1:1.昆布60g柴鱼片40g放入约3000的水内煮到滚熄火闷个10分

步骤2:把昆布柴鱼片过滤起来盐要加多少自己斟酌。是不是很简单

步骤3:麻辣汤底：（偷吃步）超市买一罐麻辣酱（全倒加入3000cc水或高汤内我有再加适量的枸杞花椒粒辣椒几颗红枣跟2颗草果就好囉

步骤4:昆布味增汤底：煮好的昆布糖加适量味增变身昆布味噌

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