韩式炒猪姜黄米汉堡

火锅猪肉片100g韩式泡菜适量萝美或其他生菜适量姜黄饭3人份蒜泥1/4小匙姜泥1/4小匙韩式辣椒酱2小匙辣椒粉1/4小匙酱油1小匙蚝油或酱油膏1小匙砂糖1/4小匙白米1杯半(3碗饭)姜黄粉1/2匙水1.7~1.8杯福寿纯芝麻油1小匙

步骤1:准备好所有材料、煮姜黄饭，饭煮好先在电锅保温。

步骤2:火锅猪肉片先切成小片，待会比较好入口，然后依序将猪肉片醃料加进抓匀，密封放冷藏醃最少1小时让酱料入味。

步骤3:等待醃肉的时间先把姜黄饭从电锅取出放凉至微温，然后把饭填进煎蛋模型里，用饭匙稍微出力、把饭压实。

步骤4:3人份共6片米汉堡，完成后先静置不动，可用保鲜膜或任何容器密封避免干掉。

步骤5:取出醃好的猪肉片，热锅下1小匙沙拉油和猪肉，需不停拌炒避免烧焦。

步骤6:将猪肉炒熟，起锅前淋上1小匙福寿纯芝麻油拌炒均匀，呈起备用。

步骤7:在一片米汉堡摆上蔬菜(份量依个人喜好)。

步骤8:接着摆上一些刚刚炒好的辣炒猪(份量依个人喜好)。

步骤9:然后放一些泡菜(份量依个人喜好)，可以的话请不要省略泡菜，泡菜和辣炒猪肉味道非常契合好吃。

步骤10:最后再盖上一片米汉堡就完成囉！

步骤11:完成后米汉堡是一定会凉掉的，这时候只要放进微波炉加热，热热的米汉堡更好吃！如果有汉堡包装袋更方便食用！也很适合带出门野餐唷~

步骤12:简单又美味的『韩式辣炒猪姜黄米汉堡』，快点动手试做看看吧！