用料

米2台斤五花肉100g香菇3朵虾米10g虾皮5g油葱酥适量蚝油适量酱油适量蒜泥适量五香粉适量胡椒粉适量糖适量水适量

筒仔米糕的做法

步骤1:前一天晚上先将糯米泡好放在冰箱香菇泡水后切条三层肉川烫切条虾米虾皮洗净备用

步骤2:将五花肉煸出油依序放入香菇虾米虾皮炒香后再放入调味料及油葱酥炖煮约30分将食材捞起

步骤3:放入沥干的长糯米炒至卤汁收干糯米变黏稠状

步骤4:将炒好的食材铺至杯底再将糯米填满放入大同电锅倒入2杯水等跳起后再闷10分钟好吃又简单的米糕就大功造成囉

步骤5:淋上甜酱洒上香菜最好再配上甜脆小黄瓜

步骤6:真是幸福好滋味呀

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