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为您提供一次发酵软吐司的菜谱，包括一次发酵软吐司的做法,一次发酵软吐司的做法步骤,一次发酵软吐司怎么做好吃等详细内容。
高筋粉210g低筋粉50g酵母5g奶粉5g糖20g盐3g水120g蛋1只牛油20g
步骤1:除牛油外，所有材料混合成面团，然后加入牛油搓至有薄膜，盖上保鲜纸，室温静置10分钟。
步骤2:取出面团排气，滚圆，平均分成4份，擀平面团再卷成橄榄形，放入模具中，放酵约1小时至两倍大。
步骤3:放入已预热焗炉用180度焗30分钟即成。
