用料

高筋面粉250克糖23克油25克盐3克鲜奶160克速发酵母3克巧克力粉适量

斑马吐司的做法

步骤1:加入所有材料(巧克力粉除外)，搅拌15分钟，静置15分钟，再搅拌20分钟，取出一部分滚圆，剩一部分加入巧克力粉拌匀即可取出滚圆，两色一起发酵30分钟。

步骤2:将两色皆分成八份

步骤3:每份都杆平，再以一黑一白叠起，然后放置面包机内锅发酵约七分满

步骤4:烤色中，烘烤40分钟。取出完全冷却后才可切片。

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