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用料
排骨块1盒黑木耳养生露600ml药炖排骨炖料包1包高丽菜1/3颗米酒200ml水200ml盐巴酌量
黑木耳药炖排骨汤的做法
步骤1:准备黑木耳养生露、排骨块与药炖排骨炖料包等食材。
步骤2:排骨块放入滚水中汆烫约2分钟,再捞出洗净沥干后备用。
步骤3:将川烫过的排骨块与药炖排骨炖料包,丢入电锅内锅。
步骤4:接着陆续倒入黑木耳养生露与米酒、水等液体类食材。
步骤5:将洗净后的高丽菜叶放入,外锅倒入一杯半的水后,用电锅蒸煮至开关跳起。
步骤6:最后便可直接盛入碗内,可自行选择是否要添加盐巴增味。