用料

高丽菜半颗蛋3颗盐巴适量米酒少许黑胡椒适量义大利香料适量

高丽菜蛋卷的做法

步骤1:先将高丽菜用刨刀刨丝，蛋加点米酒和胡椒粉，打散备用。

步骤2:热一油锅，将高丽菜丝加盐巴炒软。好ㄌ之后，先盛起备用

步骤3:蛋液入油锅，稍微让蛋液半熟，再平铺上炒软ㄉ高丽菜丝

步骤4:慢慢将蛋皮卷成滚轮状，封口朝下，在煎一下，定型就可以。

步骤5:将蛋卷切成一入口ㄉ大小，在洒上香料，美味上桌ㄌ!

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