用料

糯米五杯红萝卜碎丁、香菜、姜末少许麻油1匙葵花油1匙春卷皮1斤五香粉、盐少许素瓜子肉酱适量

糥米春卷的做法

步骤1:这次要用到毓秀私房酱的《素瓜子肉酱》http://www.food365.com.tw/product-info.asp?id=82

步骤2:糯米洗净，倒出多余的水后，加入3.2杯清水备用

步骤3:用油将红萝卜丁、姜末爆香（麻油可增加食物风味)

步骤4:将爆香过后的料、素瓜子肉酱、盐、五香粉倒入糯米中，并略微搅拌，放入电子锅蒸熟

步骤5:将煮熟后的糯米加入香菜略微搅拌后，包入春卷皮，

步骤6:以高温炸至春卷呈现金黄色

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