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鸡腿肉去骨1只,葱1小把,小辣椒1条,蒜头4颗,酱油1小匙,鲜味炒手1小匙
1.葱、辣椒、蒜头切末加入鲜味炒手拌匀
2.鸡腿排加入酱油腌制
3.油锅热后放入鸡腿排，切记将鸡皮那面朝下放入转中有火煎至金黄色，翻面也煎至金黄色，看肉有没有熟即可切条装盘
4.油锅热后将蒜头、葱、辣椒下锅炒出香气淋在鸡肉上即可上桌
