用料

高丽菜1/4,青椒半颗,猪五花300g,蒜头1瓣,葱花1根,酱油3匙,豆瓣酱1匙,米酒1匙,糖1小匙,姜泥1小匙

香炒回锅肉的做法

1、猪五花我自己都会前一天或提早半天用盐和胡椒粉去腌没有时间的可以提早30~1小时去腌会比较入味好吃喔！青椒与高丽菜洗净切丝蒜头切碎葱切成葱花

2、锅内热油过后将五花肉放入锅内炒出油放蒜下去一起爆香在把青椒与高丽菜一起下去翻炒

3、放入调味料大火快炒后盛入碗撒上葱花就完成啰

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