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用料
港式酸辣浓汤1包水500ml冷冻熟宽面块1块肉丝50g红萝卜丝约1/4小条黑木耳丝1片豆腐1/3盒香菜末适量糖适量白胡椒少许酱油1小匙米酒1小匙太白粉1/4小匙二砂糖1/4小匙
酸辣肉丝烩面的做法
步骤1:豆腐切小丁沥干水分，红萝卜、黑木耳切细丝，香菜切末，备好所有食材
步骤2:肉丝以醃料抓醃静置约5分钟
步骤3:起锅，锅面抹上些许油，放入步骤2的肉丝翻炒均匀至颜色变白
步骤4:倒入水，放入红萝卜丝、黑木耳丝、豆腐丁
步骤5:将康宝港式酸辣浓汤汤包倒入，搅拌均匀，以中小火煮滚
步骤6:放进面块
步骤7:以筷子将面块翻拌均匀，以中小火煮约2分钟，试一下味道，以糖、白胡椒稍微调味(依个人喜好加糖，可以中和酸辣程度)
步骤8:起锅前，撒上香菜末即完成