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用料
义大利笔管面180g番茄(切丁)1颗洋葱(切丁)1颗培根(切片)1片蒜头(切末)3颗洋菇(切片)5朵九层塔适量义大利面酱2~3大匙黑胡椒适量帕马森起司粉适量盐适量面水适量
培根番茄义大利面的做法
步骤1:将全部的材料备齐,并切切成适量大小。
步骤2:起一锅1800g的热水,等到水滚后加入10.5g的盐和少许橄榄油,并把面条放入11分钟~。(比例:水:面:盐=1000:100:7)
步骤3:在煮面条时,可以先来炒其他配料。取一个锅子,放入培根,煎至焦香即可。并取出。
步骤4:接着,用刚刚的锅子剩余的油,炒香洋葱和蒜头。
步骤5:在加入百味来-义式红椒蕃茄义大利面酱和洋菇还有培根。
步骤6:如果觉得汤汁不够可以加入面汤,让酱汁不会那么干~。
步骤7:最后,再把烫好的义大利面加进来,即完成。
步骤8:接着,就可以摆盘了,依序加入九层塔.起司粉和黑胡椒即可享用了噢^^