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蘑菇1盒,姜1小块,葱1根,盐少许,酱油2/10杯,糖1匙,麻油3/10杯
1、蘑菇洗净、姜切片、葱切段备用。
2、取锅倒入麻油爆香姜片，煸至姜片干扁，放入蘑菇及适量水翻炒。
3、同锅加入酱油、糖续炒，炒至汤汁略为收干，加入葱段，以盐斟酌调味即可。
