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用料
原味棉花糖90gButter15g奶粉60g杏仁果90g
人人都会做超简单牛轧糖的做法
步骤1:杏仁用烤箱100度烤10分钟,保温备用(烤过的杏仁会更香,但没先烘烤过的也能食用)
步骤2:不沾锅开小火，放进奶油和棉花糖
步骤3:待棉花糖融化差不多时放进奶粉（喜欢硬一点的牛轧糖的话奶粉可以多放一点）
步骤4:始终保持小小火，并用搅拌棒将奶搅拌均匀（搅拌棒涂点油可防止沾黏）
步骤5:再放进杏仁，此时稍搅拌后可移至不沾烘焙纸上整型成条状
步骤6:待糖稍冷却后即可切块
步骤7:切糖的刀也抹点油防沾黏，而且要一刀就断切成适当大小糖较不易碎
步骤8:用漂亮的糖果纸包好，送礼也很好喔。