用料

美生菜100公克萝蔓生菜120公克小黄瓜半根量蒜头碎5公克法式芥末酱10公克沙拉酱100公克鸡骨高汤少许盐少许白胡椒粉少许

翠绿沙拉附法式沙拉酱的做法

步骤1:将所有生菜撕成适当的大小并泡入冰水中冰镇约10分钟后取出并滤干水份，沙拉酱则是把所有食材依配方比例混合均匀后并试味道，再放入酱汁盅里即可

步骤2:成品需将酱汁及综合生菜分开放

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