用料

番茄2颗蛋2颗青葱2支糖适量（较多盐适量（较少

番茄炒蛋的做法

步骤1:1.开火下油后，把番茄切小块放入。此时开始用小火慢煎到番茄出水变半软。2.半软出水后，在上面洒砂糖覆蓋。

步骤2:3.拌匀后把蛋液倒入。（小火的状态倒入）4.蛋会慢慢形成薄膜，每次用铲子把薄膜捣向番茄们，直到所有蛋液变成薄膜的滑蛋。5.把滑蛋和番茄拌匀时再加盐即可。6.此时开一点大火拌炒，把青葱在起锅前洒下。7.上桌囉！！

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