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雪白菇炒油菜

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用料

油菜2大把雪白菇1包嫩姜丝8g或随意盐1小匙或5g沙拉油1大匙料理米酒1大匙香油1/2小匙

雪白菇炒油菜的做法

步骤1:准备的食材和调味料。

步骤2:热锅、下1大匙沙拉油(让锅热均匀,要慢慢摇晃锅子),锅热倒全部的油菜进去。

步骤3:菜叶均匀吃到油、从锅边下料理米酒、再翻炒一下加盐,再放入雪白菇和姜丝

步骤4:起锅前下香油即可。


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