用料

大草虾8尾蒜末1大匙葱花1大匙沙拉油1小匙酱油1大匙糖1小匙

蒜蓉蒸虾的做法

步骤1:主食材:大草虾6尾,先洗净去肠泥,对剖摆盘

步骤2:将配菜青葱切小珠状,大蒜切细末,放入碗中再加调味料成为酱汁.

步骤3:均匀将酱料淋在虾子上,放入电锅去蒸约8分钟.(再加调味料时留点葱绿,再蒸煮最后30秒再放入,保留葱绿的青翠色)还有另一种做法-起油锅先将蒜末爆成金黄色,再加一点葱白.均匀淋上虾子上面去蒸)

步骤4:成品可享用.

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