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麻油酒香石斑鱼

石斑酒香

为您提供麻油酒香石斑鱼的菜谱，包括麻油酒香石斑鱼的做法,麻油酒香石斑鱼的做法步骤,麻油酒香石斑鱼怎么做好吃等详细内容。

用料

石斑鱼清肉150g白饭50g老姜15g米酒60cc水100cc枸杞10g芦笋15g红萝卜15g黄地瓜15g小黄瓜15g白萝卜15g青花菜15g小蕃茄10g

麻油酒香石斑鱼的做法

步骤1:将老姜切片用麻油爆香加入米酒水烧开调味后降温至约55度c在放入石斑鱼清肉温煮熟透，在分别取石斑鱼酱汁放入蔬菜煮熟作成配菜及放入白饭做成炖饭以及放入枸杞勾芡做成酱汁，在依序将炖饭，石斑鱼，配菜摆盘，淋上酱汁，放上葱丝油淋即可

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