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海鲜煎饼

为您提供海鲜煎饼的菜谱,包括海鲜煎饼的做法,海鲜煎饼的做法步骤,海鲜煎饼怎么做好吃等详细内容。

用料

红萝卜半条洋葱半颗葱3大支花枝30公克鱿鱼30公克虾仁20公克蟹管肉20公克泡菜30公克低筋面粉100公克中筋面粉30公克全蛋1水200毫升盐5公克糖3公克香油适量辣椒酱10公克醋3毫升酱油膏30公克蒜粉适量葱花适量热水80毫升香油适量

海鲜煎饼的做法

步骤1:备料1.先将海鲜类都处理好。2.鱿鱼、花枝都要用米酒、盐、黑胡椒醃过,去腥。3.洋葱、红萝卜切丝。4.葱切段。

步骤2:面糊搅拌均匀,如图的浓稠度即可。

步骤3:将海鲜、泡菜、葱段加入面糊里。加点泡菜汁在面糊里,煎出来的颜色接近橘色。

步骤4:中小火放点油炒洋葱和红萝卜。

步骤5:将调好的面糊下锅煎10分钟(中火)。

步骤6:翻面再煎8分钟(中火)。

步骤7:空档时间将酱料调好。

步骤8:拿出刚好的铁盘准备翻面起锅。

步骤9:登登~~~~!!微焦的地方,超赞der。

步骤10:搭配一点柠檬汁或热桔茶。


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