用料

糯米粉150g水120c.c起司片或乳酪丝适量

起司汤圆的做法

步骤1:糯米粉加水揉成团…留10c.c慢慢加做调整,取糯米团约1/10小块压扁入滚水煮熟

步骤2:煮熟的面团(粿粹)与生糯米团混合揉成团,戴手套会比较不黏手好操作喔！

步骤3:揉好的面团不会很黏手,分成喜欢的大小…我分成15g与10g(小孩吃)

步骤4:包入适量起司片或牵丝的乳酪丝,缩口捏好才不会爆浆哦！包好入滚水煮熟即可~

步骤5:不一样的咸汤圆【起司汤圆】完成~

步骤6:亦可沾花生粉吃就像是起司麻糬啦！

步骤7:上桌

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