用料

雪白菇半包洋葱4/1颗鸡腿肉半盒红萝卜4/1条高丽菜3～4片香菇1朵寿喜烧酱2匙奶油少许盐巴（可不加）少许起司片2片海苔少许乌龙面2包

雪白菇鸡肉炒乌龙的做法

步骤1:食材准备，将所有食材切丝，鸡肉用少许寿喜烧酱醃15分

步骤2:先放少许奶油溶化后，将洋葱炒至透明，再炒鸡腿肉

步骤3:待肉炒到半熟后，再将其他食材下锅炒

步骤4:略炒后，放入乌龙面拌炒，再倒入寿喜烧酱汁、少许水（盐巴依个人调味），约5分后，等到酱汁稠状即可

步骤5:盛盘、再将2片起司片压出大小圆，用海苔贴上蛋黄哥五官就可享用囉

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